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一岁宝宝饮食:不可吃过软面包

来源:邯郸儿童在线 作者:儿童小编 发布时间:12-07

     儿童小编报道:很多妈妈会觉得蛋糕不仅甜美而且松软,特别适合宝宝吃。对于这么美味的食物,宝宝当然是来者不拒啊。不过,这种特别松软的蛋糕不宜给1岁以内的孩子吃。

     北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱指出,蛋糕并非健康食品,蛋糕的一些添加剂对大人可能是安全的,但是对小婴儿就有可能不适宜,因为孩子的肝肾功能发育还不成熟。

     而且一些小作坊制作的蛋糕往往过量使用添加剂,如乳化剂、起酥油等。

     此外,蛋糕的生产中往往还会添加泡打粉,目前绝大多数泡打粉含有明矾。明矾中含有铝,对神经系统有毒性作用,对发育中的孩子危害更大。

     一些蛋糕房所谓的“纯鲜奶油”实际上是植物奶精,也含有危险的反式脂肪,对心血管健康和神经系统的发育危害极大。而且蛋糕制作时还要用大量油脂,多是饱和脂肪酸,可能使血脂升高。

     所以张思莱建议,一些小作坊制作的过于细腻、松软的蛋糕,建议小婴儿不要食用。

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